Lewati ke konten
Makanan Tradisional Jakarta Makanan tradisional Jakarta tidak lepas dari sejarah panjang kota ini sebagai pusat perdagangan dan budaya. Salah satu faktor yang memengaruhi keanekaragaman kuliner Jakarta adalah keberadaan berbagai etnis yang tinggal di kota ini, seperti Betawi, Tionghoa, Arab, dan ... ketan, telur, dan kelapa parut sangrai yang dimasak dengan cara yang khas di atas tungku arang. Keberadaan kerak telor ini sering kali diasosiasikan dengan perayaan-perayaan seperti Pekan Raya Jakarta (PRJ), yang menjadi ajang untuk memperkenalkan budaya Betawi kepada masyarakat luas. Selain kerak
Buzzoi