Lewati ke konten
India. Masing-masing kelompok etnis ini membawa cita rasa dan tradisi kuliner mereka, yang kemudian berbaur menjadi keunikan kuliner Jakarta yang kita kenal saat ini. Misalnya, kerak telor adalah makanan tradisional khas Betawi yang menjadi ikon kuliner Jakarta. Makanan ini terbuat dari beras ... ketan, telur, dan kelapa parut sangrai yang dimasak dengan cara yang khas di atas tungku arang. Keberadaan kerak telor ini sering kali diasosiasikan dengan perayaan-perayaan seperti Pekan Raya Jakarta (PRJ), yang menjadi ajang untuk memperkenalkan budaya Betawi kepada masyarakat luas. Selain kerak
Buzzoi